Fermentations
Grâce à son expérience reconnue en fermentation (en milieu solide et liquide) et développement de procédés, la plate-forme BIOTECH’INNOV vous apporte une solution unique en production de micro-organismes aérobie et anaérobies, de biomolécules et en valorisation des coproduits, de la preuve de concept jusqu'au pilote préindustriel.
FERMENTATION EN MILIEU SOLIDE :
- Physiologie des champignons filamenteux en culture à l’état solide, mise au point de procédés, conception de réacteurs et extrapolation jusqu'à l’échelle semi-industrielle.
- Productions à façon pour essais d’efficacité (enzymes, biopesticides, biofertilisants…)
FERMENTATION EN MILIEU LIQUIDE :
- Optimisation des procédés de production de biomasse ou de métabolites et étude de l’extension d’échelle jusqu’au stade pilote
- Production à façon
- Anaéorbies
CONTACT :
Stéphanie SUTTER, PhD
Chef de projets fermentations

06.25.10.80.87
